Aioli med saffran recept

Aioli med saffran

Aioli med saffran

Till detta har jag gjort en snabb aiolimedsaffran. Se till att alla ingredienser håller samma temperatur så att aiolin inte spricker
Laxsoppa med broccoli, saffran och aioli

Laxsoppa med broccoli, saffran och aioli

Aioli. Har egentligen massor att göra i trädgården inför vårens utmaningar (berättar om det i ett senare inlägg) men börjar dagen med lite bloggande istället, det var längesedan sist
Fiskgryta med saffran och aioli

Fiskgryta med saffran och aioli

Servera soppan varm tillsammans medaiolin och en bit gott bröd. Gör aiolin under tiden. Smaka av med honung och eventuellt lite mer salt och peppar
Aioli

Aioli

Köttfondue med pepparrotssås, saffran och tomatsås och kall. Tzatziki med äpple. Marinad till fläskkarré med vitlök, ingefära och sambal
Aioli

Aioli

Smaka av aiolinmed nymald peppar och salt. Jag brukar vispa med en elvisp eller i matberedaren. Det är även oerhört gott att blanda ner lite saffran
Saffransdoftande fisksoppa med enkel aioli

Saffransdoftande fisksoppa med enkel aioli

Aioli. Hade som tur var räkor i frysen så dom fick åka med, alltid gott med skaldjur. Fräs någon minut och blanda sedan ner vin, vatten, fond, låt bubbla upp, tillsätt saffran, grädde och creme fraiche
Fisksoppa med saffran

Fisksoppa med saffran

Servera med en klick aioli och färsk timjan. Jag Ä L S K A R saffran i lussebullar och andra bakverk. Men jag har alltid haft svårt för saffran i matlagning,Bortsett från den här soppan som är galet god♥
Sydfranskfisksoppa med aioli

Sydfranskfisksoppa med aioli

medsaffran, salt och peppar. En klassisk sydfransk fisksoppa medaioli. Aiolin. Skala och putsa alla grönsakerna, skär i lämpliga bitar och låt dom koka i buljongen med det vita vinet och kryddbuketten tills de är mjuka